秋鱧のすき鍋コース始めました

「鱧の本当の旬は秋」といわれるほどの秋鱧

産卵期を終えて冬眠に向けて丸々と太り脂ののった「秋鱧」を使った鱧のすき鍋コースです

丁寧に骨を抜いた骨抜き鱧の薄造りや焼霜造り、鱧と松茸の天ぷら、松茸と自家製つくね入りの鱧すき鍋など秋の味覚を堪能していただけるフルコースです（全9品）

お一人様　12,000円(税サ別)

※1日前までの予約制です
※10月末までの季節限定コースです